Nudolini al pollo con salsa di soia Saikebon - recensione prodotto

Nuova prova prodotto, questa volta ho optato per i Nudolini al pollo con salsa di soia Saikebon della Star...

5 cereali al latte Bauli - recensione prodotto

Una vecchia canzone intonava : Domenica è sempre domenica...
La domenica è (o almeno dovrebbe essere) un giorno di festa, in cui si dorme di più, si gode il dolce far nulla, il giorno dei pranzi in famiglia, ma visto che io non rientro in nessuna di queste "categorie", per renderlo giorno di festa, invece della classica colazione con fette biscottate e marmellata, mi concedo qualcosa di diverso (anche se la dieta non me lo permetterebbe), tanto per spezzare la monotonia...
Qualche tempo fa gironzolando nel supermercato nel reparto dolciumi, appunto per cercare "la festa della domenica", tra i vari scaffali ho notato qualcosa che i miei occhi non avevano mai visto prima e io potevo perdermi questo incontro speciale, assolutamente no.
Il prodotto in questione è della Bauli e si tratta di croissant ai 5 cereali con ripieno di crema al latte, vedendo gli ingredienti beh si capisce che non ci sono solo i cereali ma questi ovviamente sono aggiunti alla farina, sulla confezione compare la scritta che le uova utilizzate sono prodotte da galline allevate a terra, essendo scritto sulla confezione c'è la speranza che sia effettivamente così, ovviamente come in tanti altri prodotti, anche di altre marche; ci sono aromi vari, emulsionanti, addensanti e altro ancora; sono sincera non mi metto a dare un giudizio su tutti gli ingredienti perchè non sono un'esperta.

Bougavinlea

Si dice che l'erba del vicino è sempre più verde...nel mio caso la bougavinlea del vicino è sempre più viola e assolutamente stupenda...

Insalata pantesca

Tempo fa gironzolando sul sito "Lo spicchio d'aglio" e una delle ricette pubblicate aveva attratto il mio interesse...in apparenza un'insalata semplice, ma davvero d'effetto e molto gustosa.
Ammetto che io non ho usato gli ingredienti che ci sono nell'elenco, ma ho riciclato ciò che avevo in casa, ad esempio i capperi che avevo in frigo non sono di  pantelleria, non ho usato il cipollotto rosso, ma un pezzo di cipolla di tropea, non avevo dei pomodori pachino, ma dei pomodorini che coltiva mio cugino.
Dunque come dicevo prima, questo è un piatto semplice ma davvero idilliaco, anche se senza offendere nessuno, ma al posto dell'origano forse avrei preferito il basilico, a mio parere dava un'idea più di freschezza; l'insalata va servita va servita fredda, se invece fosse calda o comunque tiepida in quel caso invece l'origano ci starebbe alla perfezione, ma questi sono gusti perchè io l'origano o lo mangio sulla pizza o su pomodoro e mozzarella in altri casi no.

La cena comprende : insalata pantesca, un frutto (200gr)

Yogurt Total 0% con fragole - recensione prodotto

Oggi avevo proprio voglia di qualcosa di dolce...essendo al supermercato per fare la spesa ho iniziato a guardarmi intorno e ovviamente gli occhi sono caduti sulla vetrina della pasticceria, per un momento ho pensato di cedere alla grande tentazione di tutti quei bei pasticcini, poi mi sono detta "Ma no dai guardati un po' in giro magari trovi qualcosa di sfizioso, ma senza esagerare troppo", così mi sono avvicinata al banco frigo e tra i vari yogurt ho visto questo bel prodotto...

Pasta mediterranea

Da quando ho ripreso la dieta sto cercando di mangiare la pasta un giorno sì e un giorno no, ma sta volta era da tre giorni che non la mangiavo e ammetto che non vedevo l'ora di poterla addentare e vista tutta questa attesa perchè non provare una ricetta sfiziosa di Presto Fatto?
Presto detto...
Ammetto che inizio ad adorare la pasta integrale perchè rispetto a quella di grano rende molto di più, quindi essendo a dieta vederti quel bel piatto pieno ti riempie il cuore di gioia...
Ma passiamo al giudizio della ricetta, nel complesso 10 con lode, i sensi che ne vengono interessati : vista, olfatto e gusto; il piatto è un tripudio di colori, il profumo inebria i sensi soprattutto grazie al prezzemolo fresco e il gusto il "raggiungimento del nirvana"; questo è uno di quei piatti che pur restando a regime soddisfa il palato e lo stomaco.
Il condimento di questa pasta secondo me è ideale anche per un'insalata fredda di pasta o per un'insalata di riso, ma se devo essere sincera il solo condimento già è una prelibatezza e potrebbe essere un'ottima insalata; in questo caso nella ricetta viene messo il prezzemolo tritato, ma credo proprio che anche del buon basilico fresco ci starebbe bene o perchè no magari anche della menta.

Vellutata di funghi

Era già da un po' che non provavo qualche bella ricettina, visto che in questi giorni fa freschetto ho pensato per stare di fare qualcosa di caldo, tra le ricette che ho tenuto di Presto Fatto c'era quella della "Vellutata di funghi"; è un piatto assolutamente fantastico, veloce da preparare, in tutto ci avrò messo 10-15 minuti e molto gustoso...soddisfa il palato.
Se si vuole, in caso lo si preparasse per degli ospiti; si potrebbe fare dei funghi trifolati per decorare la vellutata o se proprio vogliamo "esagerare" fare dei crostini o saltati in padella con un filo d'olio e qualche gusto, tipo rosmarino, timo...o versione "light" passandoli in forno.

La cena comprende : Vellutata di funghi, prosciutto crudo (50 gr), ananas naturale (100 gr), pane integrale (50 gr)

Ciao Robin

Sta mattina quando mi sono alzata, mai avrei pensato di leggere una notizia del genere...
Giuro che prima di crederci ho letto su più siti per essere sicura che non fosse uno scherzo (e di pessimo gusto)...ma purtroppo era vero, diverse testate giornalistiche annunciavano la triste notizia della morte di Robin Williams...
In quel momento ho sentito grande tristezza, Robin è in assoluto il mio attore preferito ( e resterà tale), penso a tutte le emozioni che mi ha trasmesso nell'arco degli anni con i personaggi da lui interpretati, a partire da Mork che ha fatto compagnia alla mia infanzia....non so quante volte ho visto i suoi film e li ho amati tutti...il modo in cui riusciva a farsi calzare a pennello qualsiasi ruolo, dal più serio al più scherzoso...tutto ciò che ha saputo trasmettere...
Si sta parlando tanto di come è morto, mi spiace per il dolore che portava dentro nonostante il suo sorriso e ne porto rispetto, ma a me non interessa il modo in cui è morto; quel che mi colpisce è che sia morto...quel che conta per me è che sarai sempre Mork, professor Keating, Peter Pan, Jack, Mrs. Doubtfire...sarai sempre Robin.
Ti auguro nella tua prossima vita di trovare ciò che ti mancava in questa...ti auguro di essere felice...

Fonte immagine : http://spinoff.comicbookresources.com/

Gelateria Antonelliana - recensione di una golosa

Poche settimane fa tra le pagine suggerite da Facebook casualmente mi sono trovare quella di una gelateria; anche Facebook ha capito che sono una golosa pazzesca...
Si trattava della Gelateria Antonelliana, che ha aperto giusto quest'anno con sede in Piazza Statuto 17/H, tanto per dare un punto di riferimento...vicino al Buster Coffee; quindi come dicevo, da golosa che sono ho iniziato a curiosare sia sulla loro pagina che sul loro sito; più vedevo le foto e più in me aumentava la voglia di poter provare quei deliziosi gelati, nella mia mente mi facevo l'elenco dei gusti che avrei voluto provare, abbinandoli tra di loro...oltre ai gelati tra i loro prodotti ci sono sorbetti, granite, torte, ma anche gelati su stecchi e cornetti, cannoli, profitterol e dolci in bicchiere...in poche parole tante tante cose da poter provare...
Ho preso la palla al balzo e visto che mi trovavo per delle commissioni in centro, ho deciso che oggi per pranzo mi sarei regalata un bel gelato, la mia mente e le mie papille gustative stavano già esultando al pensiero...

Luna

Spaghetti alla feta

Oggi è giorno di pasta e invece di mangiarla condita come sempre con olio e parmigiano volevo provare qualcosa di sfizioso, ma senza sgarrare e ovviamente dove potevo prendere la ricetta se non dal mio Presto Fatto...
E' una ricetta davvero strepitosa oltre che come si dice anche l'occhio vuole la sua parte e in questo caso oltre che le papille gustative vi assicuro che anche gli occhi sono accontentati, è un piatto che ti sazia, anche perchè può essere considerato come piatto unico visto tutti gli ingredienti che ha; ma non ti fa sentire pesante...secondo me può essere anche un'idea per un'insalata di pasta.
Il pranzo comprende : spaghetti alla feta, 1 frutto (200 gr)

Berlicabarbis - recensione di una golosa

Ho sentito nominare tante volte il Berlicabarbis, ma non c'ero mai stata...così oggi le mie cuginette mi hanno accompagnata in questa nuova "avventura"...
Appena entri ti accoglie una calda atmosfera, ti sembra di fare un tuffo nel passato...scaffali che accolgono barattoli di varie tisane ti fan venire in mente le sale da tè di una volta, mentre ti guardi in giro noti delle stupende teiere di diverse fantasie che attendono solo di accompagnarti un viaggio dei sensi; in ogni posto in cui posi gli occhi c'è qualcosa che colpisce la tua attenzione come anche deliziosi sacchettini contenenti dolcetti e caramelline e dolci idee regalo...il tutto ti fa pensare alle drogherie di un tempo...ma il percorso della scoperta continua in una stupenda vetrina con delle torte che solo a vederle le papille gustative iniziano a chiedertene una fetta...
Ci addentriamo ulteriormente nel locale entrando nella saletta interna, ma vista la temperatura decidiamo di accomodarci nel magnifico dehor, arredato con tavolini e sedie in legno in stile un po' antico, tenendo conto della giornata e del sole caldo il tettuccio viene aperto e si allarga sopra di noi la visuale di un cielo limpido.

Risotto alla bufalina e origano

Se c'è un primo piatto che adoro è proprio il risotto, così visto che la settimana scorsa avevo comprato una mozzarella di bufala che fortunatamente era in offerta ho pensato di provare questa ricetta presa dal giornale Presto Fatto.
Il connubio mozzarella di bufala e origano non è nienta male, buono il patto, ma se devo essere sincera non mi ha entusiasmata più di tanto, nonostante come già detto prima io adori i risotti; diciamo che non rientra tra le ricette che rifarò, mi son tolta lo sfizio, ma finisce qui.
Si certo ti sazia senza però farti sentire piena, però ho trovato piatti più semplici, come i peperoni gratinati che non han niente di che son dei peperoni con pangrattato, aglio e capperi, più gustosi e sfiziosi di questo.

Ratatouille - recensione culinaria di un'onnivora

Come ormai ben saprete io sono una gran golosa...beh certo non che i miei amici siano da meno, per questo ci piace ogni tanto regalarci qualche golosità...
Questa volta abbiamo provato qualcosa di assolutamente nuovo, tante volte la mia amica Antonella mi ha detto che i dolci vegani sono meglio dei nostri e ha voluto lanciare una sfida sulla pasticceria portandoci da Ratatouille.
Il locale e ovviamente i suoi proprietari hanno lo scopo di "diffondere" il benessere e il gusto della cucina vegana, mostrando con i loro piatti che anche una semplice verdura ha il suo fascino, ma non si fermano solo a questo, oltre al ristorante, che noi sta volta non abbiamo provato, offrono anche take away, una bella vetrina con diversi piatti pronti e alla vista mi sembravano davvero molto succulenti.
Il locale è diviso in due salette una per il bar e  una riservata per il ristorante, non ci sono molti tavoli ma è davvero molto accogliente; volendo si può fare un giro tra gli espositori che mettono in mostra prodotti alimentari come pasta, prodotti salati, biscotti, marmellate e dolcificanti oltre un piccolo reparto in cui trovare alimenti a base di tofu e seitan, inoltre puoi trovare cosmetici, magliette e borse; scaffale con libri di cucina e altro...e come dice anche il sito si occupano di forniture per gruppi d'acquisto, catering, scuola di cucina, vendita online e consegne a domicilio.

Carciofi e salsiccia

Ieri sera ho fatto la ricetta del tortino di zucca con salsiccia di pollo, visto che mi avanzava della salsiccia, ho pensato di fare questa ricetta, anche questa davvero molto buona, come dice il giornale è un piatto che può essere mangiato occasionalmente, ma comunque, non nell'immediatezza, ma lo rifarò di nuovo, mi è piaciuto molto.
La cena comprende : carciofi e salsiccia, 50 gr di pane integrale, un frutto (200 gr)

Tratto da "Un'idea di destino"

"Scrivendo di te m'ha fa colpito che usi la parola "felice". Non ho bisogno di ripeterti quanto ritengo come questo sia un tuo sacrosanto diritto, che è la cosa per la quale bisogna sentirsi nati (il problema è identificare qel che davvero ci fa felici o meglio quel che fa della vita che abbiamo un'avventura felice), e che è ciò che per te desidero di più. Né alla tua, né alla mia età ci si "adatta". In nome di quale principio poi, quando la vita è ancora una splendida pagina bianca, come la tua, uno dovrebbe "adattarsi", dovrebbe adagiarsi sul conosciuto perchè l'ha trovato dinanzi a casa e dovrebbe poi vivere il resto dei suoi giorni con quell'insidioso, rodente pensiero che magari altrove c'è ancora qualcosa o qualcuno da conoscere per cui varrebbe la pena bruciarsi in un ultimo volo, finalmente, di "felicità"?
Il problema è rendersi conto, a volte proprio "sentire", quand'è che si è rimasti senza alternativa, che in fondo in fondo non ci sono scelte. Ognuno a suo modo ci arriva. Il punto è credere che quel momento arriva e non stare ad arrovellarsi sul quando. Se si vive con qualità, se le persone con cui si divide  qualcosa son frutto di rapporti di qualità, non se ne può che uscire arricchiti. Se poi se ne esce "sposati", be' :<<Oggi profumo di fiori, domani sorrisi di bimbi!>> ...."
[Tiziano Terzani - Un'idea di destino]

E mentre leggi le pagine di un libro (che già ti ha conquistata) ti imbatti in queste parole...Grazie Tiziano!!!!!!
La ricerca della felicità...la felicità che ognuno di noi si merita...

Tortino di zucca e salsiccia di pollo

Visto che mi sono messa a seguire di nuovo la dieta ho bisogno il più possibile di preparare piatti invitanti (ma dietetici) che mi aiutino a soddisfare occhi e stomaco e quindi evitare di sgarrare...per questo non finirò mai di ringraziare chi ha avuto l'idea di creare la rivista "Presto Fatto".
Ti da tante ricette gustose e buoni consigli...
Oggi ho optato per il tortino di zucca e salsiccia di pollo...io adoro la zucca, sono anche stata fortunata perchè non era nemmeno tanto dolce e quindi meno male da dover usare; la salsiccia di pollo mi piace di più rispetto a quella di maiale, perchè rispetto a quest'ultima è molto più delicata come sapore e poi è più leggera.
Questa volta ho seguito la ricetta nelle dosi, anche perchè come verdura ho 200 gr quindi ci stiamo dentro e come carne ne ho 120 gr quindi seguendo la ricetta ne ho mangiata un po' di meno...tutto a posto.
E' un piatto davvero ottimo e ti sazia senza appesantirti. Sicuramente lo rifaremo
La cena comprende : tortino di zucca e salsiccia di pollo, un frutto (200 gr)